10 maio 2021

Crescimento lento da indústria e elevação dos preços desafiam suinocultura global



AUTOR(ES)

Especialista em suinocultura

Cândida Azevedo

Zootecnista, MsC Zootecnia, Doutoranda em Ciência Animal e Pastagens e Editora Grupo de Comunicação AgriNews

Os suinocultores, em escala global, tiveram um início de ano desafiador, resultando em expectativas de crescimento mais lento da produção em muitas partes do mundo. Os crescentes desafios à saúde do rebanho, os custos mais altos de insumos para a alimentação e a incerteza da demanda devido à interrupção causada pela pandemia em curso pressionaram as margens, aumentando o risco para os mercados globais de carne suína. As crescentes cargas regulatórias e os custos trabalhistas mais altos nos Estados Unidos, nas Filipinas e na Europa aumentam a incerteza, estreitando as oportunidades para alguns produtores e limitando o crescimento. O resultado líquido é um crescimento mais lento na produção global de carne suína (+ 3,4% contra nossa estimativa anterior de + 4,3% no ano), apoiando uma recuperação nos preços de suínos.

Os suinocultores, em escala global, tiveram um início de ano desafiador, resultando em expectativas de crescimento mais lento da produção.

Suinocultores, em escala global, tiveram um início de ano desafiador, resultando em expectativas de crescimento mais lento da produção.

A saúde do rebanho desafia a expansão da cadeia

A peste suína africana (PSA) tem se mostrado mais difícil de controlar do que o inicialmente esperado em algumas regiões, desacelerando os esforços de reconstrução do rebanho na Ásia e mudando as expectativas de comércio para o resto do mundo. As perdas de rebanho maiores do que o esperado na China e nas Filipinas desde o início do ano estão aumentando as expectativas da indústria para as exportações para a região, embora o aumento dos custos de transporte e os preços mais altos da carne suína possam limitar os volumes.

Maiores perdas relacionadas a doenças em partes da América do Norte (PRRS e PEDv) também estão contribuindo para uma escassez de oferta nos Estados Unidos e no México.

A menor disponibilidade de suínos no mercado devido a doenças e as reduções anteriores do rebanho durante a pandemia devem prejudicar a cadeia de abastecimento nos próximos meses, resultando em valores muito mais altos de comercialização dos suínos.

Uma melhora sazonal na produção deve ajudar a fechar a lacuna, mas uma recuperação total é improvável antes do outono. O ressurgimento da peste suína clássica (PSC) no Japão e no Brasil, embora atualmente se espere que tenha impacto limitado na produção, traz novos riscos para esses mercados. Desafios generalizados à saúde do rebanho adicionam incerteza aos mercados globais de carne suína, já que as expectativas de produção e comércio devem ser reexaminadas.

Aumento das margens de pressão dos custos de alimentação

O aumento dos custos de produção também está contribuindo para o crescimento mais lento da produção em algumas regiões, já que o preço dos ingredientes para rações aumentou 35% no ano, em média. Como os custos com a alimentação correspondem ao maior custo variável para a maioria dos produtores, as diferenças regionais na disponibilidade de ração e no fornecimento de alternativas razoáveis podem mudar drasticamente a economia de produção. Os países que dependem de rações importadas também têm mais exposição às deficiências globais, que podem ser exacerbadas pela volatilidade da moeda.

O aumento nos custos de ração na maioria das regiões reflete a redução dos estoques globais de grãos e oleaginosas, o que torna difícil atender à crescente demanda por ração comercial na China. A safra sul-americana, embora ainda a segunda maior da história, está abaixo das expectativas e atrasos na colheita geram mais incertezas. A safra ajudará a repor os estoques globais, mas ficará aquém das necessidades esperadas, proporcionando redução de custos limitada para os suinocultores.

À medida que reconstrói seu rebanho e muda para um uso mais comercial de ração, o setor de suínos chinês está sobrecarregando o balanço patrimonial global (especificamente milho) com uma demanda mais forte de milho e oleaginosas.

As importações de milho da China aumentaram 438% no ano, para 6,7 ​​milhões de toneladas no ano, ou cerca de 20% do comércio global de milho total.

Como os estoques globais foram reduzidos no ano passado, os preços do milho subiram acentuadamente (+ 71% no ano). As autoridades chinesas publicaram diretrizes que limitam a inclusão de milho e farelo de soja na dieta de suínos, ao mesmo tempo que incentivam mais produção local. Nesse ínterim, muitos estão mudando para rações alternativas, mas os suprimentos de trigo e outras opções também são limitados.

O balanço patrimonial global de oleaginosas também está estressado, com os estoques em algumas regiões chegando a níveis críticos. Os preços médios da soja aumentaram 72% desde o final do ano, embora os altos preços do petróleo tenham ajudado a moderar os custos do farelo de soja (+ 34% no ano). Os produtores buscarão alternativas de farinhas protéicas mais baratas, mas com os estoques globais esgotados e a demanda aumentando, há poucas opções.

Para muitos, o impacto total da inflação do custo da ração só agora está sendo reconhecido. O impacto é pior em países que dependem de rações importadas e têm despesas adicionais com o aumento dos custos de frete, como China, México e Japão. Embora gerenciável em muitos sistemas, os custos de alimentação mais altos forçarão os produtores a se concentrarem nas conversões de rações e podem levar a pesos de marketing ligeiramente mais leves em alguns mercados. Para operadores de custo mais alto, espera-se liquidação do rebanho e crescimento mais lento da produção.

 

Fonte: Rabobank.




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